Edition J. LANORE-DELAGRAVE rue Soufflot 15 - 75254 Paris Cedex 05
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Art et Gastronomie (épuisé)
Ouvrage pour bibliophiles, édité en 400 exemplaires numérotés avec 20 gravures originales des peintres du groupe Montpellier/Sète. |
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Les PRESSES DU LANGUEDOC 17 rue Rigaud 34000 Montpellier
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La Cuisine du foie gras
Préface de Norbert Narach - 2001. |
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Les salades de la Méditerranée
2ème édition 2005 Préface d'Andreu Claret. Illustration de Gérard Calvet. |
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Les saisons de la cuisine - 2 volumes
la cuisine classique présentée en menus mensuels et saisonniers.
Préface de B. Planche.
règles alimentaires - modes de cuisson - conseils d'achat. |
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Edition COSSETÀNIA Carrer de la Violeta VALLS - 6, baixos 4380 Espagne
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La Cuina del foie gras
- 2003 |
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Les Amanides de la Mediterrània
- 2ème édition - 2005 |
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La Cuina de la poma
Préface de Santi Santa Maria - 2007 |
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Centre d'information des farines et du pain - SEPAIC 42 rue du Louvre BP551 Paris Cedex 01
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Faisons des Tartines (épuisé)
Préface du Pr. Lestradet. |
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Edition intercommunal de la vallée de la Rotja rue Soufflot 15 - 75254 Paris Cedex 05
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La pomme du Conflent et d'ailleurs (épuisé)
Préface de Pierre Bosc - 1984 |
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